Vor einigen Jahren entdeckte Dominique seine Leidenschaft für Gemüsebau, Landwirtschaft und Bäume. In seinem Selbstversorgergarten sammelt er seither praktische Erfahrungen im Anbau von Gemüse, im Umgang mit Obstbäumen und in einer möglichst vielfältigen, naturnahen Bewirtschaftung.
Ein wichtiger Teil seines Weges sind seine Weiterbildungen in syntropischer Landwirtschaft. Dabei interessieren ihn besonders das Zusammenspiel verschiedener Pflanzen, die Förderung der Bodenfruchtbarkeit und der Aufbau langfristig lebendiger Systeme.
Seit 2025 arbeitet Dominique selbstständig in der Baumpflege und befindet sich in der zweijährigen Ausbildung zum Baumwart. Neben seiner Arbeit mit Bäumen ist er als Sozialarbeiter in einem Gefängnis tätig.