Elisabeth hat Waldwirtschaft und Umwelt mit Nebenfach Umwelthydrologie studiert. In ihrer selbständigen Tätigkeit in der Baum- und Gartenpflege hat sie sich nun als Baumwartin auf Gehölze und Obstbäume spezialisiert. Sie lebt und arbeitet an verschiedenen Orten. Ziel ist es, praktisches und theoretisches Wissen aus verschiedenen Regionen für die Gestaltung zukunftsfähiger, biodiverser Landschaften einzusetzen.