Grundlagen für gesunde und ertragreiche Obstbäume

Wenn es gelingt, den Hut durch den Altbaum zu werfen, ist der Baum viel zu kahl geschnitten. Dann reagiert er entweder mit einem zu starken Austrieb im Folgejahr, was kontraproduktiv im Hinblick längerer Schnittintervalle ist, oder er geht in den nächsten Jahren ein. Unter dem Gesichtspunkt der Statik und des Lichteinfalls sollten dem Altbaum so viele Äste und Triebe wie möglich belassen werden.

Totholz ist ein wichtiger Lebensraum für Tiere (Wildbienen) und sollte grundsätzlich bei zu entstehenden Schnittwunden über 5 cm im Baum bleiben, denn Schnittwunden über 5 cm Durchmesser kann der Baum nicht ausreichend abschotten. Totholz sollte nur entfernt werden, wenn es beim Bearbeiten stört, dem Baum statische Probleme macht und Licht wegnimmt. Eventuell einzuhaltende Verkehrssicherungspflichten sind natürlich zu beachten.

Ist der Baum ausgewachsen, ist es beim Altbaumschnitt grundsätzlich nicht sinnvoll, Krankheiten konsequent herauszuschneiden, weil sie das Grundgerüst des Baumes nicht mehr angreifen. Dies gilt nicht für Feuerbrand oder Mistelbefall!

Selbst wenn sich Starkäste oder Grobäste gegenseitig „aufscheuern“, ist der Erhalt der Blattmasse wichtiger als das Entfernen der „aufgescheuerten“ Wunde. Außerdem kann es durch den Schnitt kahle Stellen in der Krone geben, und der entfernte Starkast würde eine große Wunde verursachen.

Angebrochene Äste müssen nur dann raus, wenn ihr Durchmesser kleiner als 5 cm ist und der Baum keinen Stammschaden hat. Ist die Wunde größer als 5 cm, schafft der Baum meist keine Wundüberwallung und auf eine komplette Entfernung sollte verzichtet werden. Der Erhalt der Blattmasse des angebrochenen Astes ist für den Baum wertvoller als die Wundüberwallung. Außerdem werden kahle Stellen im Baum vermieden. Es empfiehlt sich, die angebrochenen Äste leicht einzukürzen, um diese Astpartie zu entlasten und zu neuem Austrieb über dem Astbruch anzuregen.

Grundsätzlich sind bei Altbäumen „Wasserschosse“ das Fruchtholz von morgen. Sie werden dringend als Begleitäste an Starkästen gebraucht. Sie wachsen in der Regel auf der Oberseite der Starkäste und verhindern damit einen Sonnenbrand der Rinde. Das Entfernen stärkerer „Wasserschosse“ würde zu Oberseitenwunden führen, die besonders schlecht verheilen. Die „Wasserschosse“ werden nur ausgedünnt.

Wunden mit einem Durchmesser bis 5 cm werden problemlos ohne Wundverschlussmittel von den Bäumen verschlossen. Größere Schnittwunden sollten vermieden werden. Bei den gebräuchlichen Wundverschlussmitteln ist in der Regel kein positiver Effekt zu erkennen. Diese lassen Feuchtigkeit weder hinein noch hinaus, was zu einem optimalen Nährboden für Baumpilze beiträgt.

Auch wenn es leichter scheint, sich den Weg nach oben erstmal freizuschneiden, verführt das Schneiden von unten nach oben zu einem zu radikalen Schnitt auf den Hauptführungsästen. Die Ertragszone wandert nach oben und außen. In Vollertragsjahren brechen dann durch den langen Hebelarm die Äste ab, und die oberen Äpfel sind schwer zu erreichen.

Mit dem Ziel, die Ertrags- und Erntezone wieder herunterzubringen, werden Bäume radikal „geköpft“. Auf diesen Bäumen wird es in den nächsten Jahren nicht sehr viel zu ernten geben, weil mit dem Fruchtholz und den jungen Trieben die Grundlage für zukünftigen Ertrag weggeschnitten wurde. Außerdem kann durch den enormen Verlust von Blattmasse die Versorgung der Wurzeln häufig nicht mehr gewährleistet werden, was zum Absterben der Bäume führen kann (3 – 7 Jahre).