Was uns ausmacht
Die Obstbaumschnittschule ist ein Ort, an dem Menschen lernen, Obstbäume wirklich zu verstehen. Gleichzeitig endet unser Blick nicht am einzelnen Baum. Uns interessieren die Menschen, die diese Landschaften gestalten und pflegen, die Lebensmittel, die dort entstehen, und die Frage, wie lebendige Kulturlandschaften langfristig erhalten bleiben.
Unsere Werte
WISSEN
Fundiertes Wissen verstehen, praktisch anwenden und weitergeben.
KULTURLANDSCHAFT
Obstbäume, Streuobstwiesen und bäuerlich geprägte Landschaften langfristig erhalten.
GEMEINSCHAFT
Unterschiedliche Menschen zusammenbringen und voneinander lernen.
WERTSCHÄTZUNG
Lebensmittel, bäuerliche Arbeit und die Menschen hinter unserer Kulturlandschaft sichtbar machen.
Wissen, das in der Praxis trägt
Ein klarer Leitfaden für unterschiedliche Bäume
Wir vermitteln Obstbaumschnitt nicht als Sammlung einzelner Regeln, sondern als klares, nachvollziehbares System. Im Mittelpunkt stehen Aufbau, Vitalität und Entwicklung eines Baumes. Daraus lassen sich passende Schnittentscheidungen ableiten.
Über Jahrzehnte wurde dieser Ansatz in der Praxis erprobt, weiterentwickelt und verfeinert. So bekommen Einsteiger:innen eine klare Orientierung, während erfahrene Praktiker:innen ihr Wissen vertiefen und komplexe Situationen sicherer beurteilen können.
Vom Baumverständnis zur eigenen Entscheidung
Theorie gibt Orientierung
Du lernst, Aufbau, Vitalität und Entwicklung eines Baumes zu erkennen und Zusammenhänge einzuordnen. So verstehst du, warum bestimmte Schnittmaßnahmen sinnvoll sind.
Praxis schärft den Blick
In den Kursen wird das Gelernte direkt am Baum angewendet, besprochen und weiterentwickelt.
Entscheidungen selbstständig treffen
Mit wachsendem Baumverständnis lernst du, Maßnahmen selbst abzuleiten und ihre möglichen Folgen einzuschätzen – auch bei Bäumen, die nicht ins Lehrbuch passen.
Wissen im Austausch vertiefen
Fragen, Beobachtungen und Erfahrungen aus unterschiedlichen Perspektiven helfen, das eigene Verständnis weiterzuentwickeln und neue Lösungswege kennenzulernen.
– Arne Busch, Ausbilder der Obstbaumschnittschule
„Wir wollen gutes Handwerk vermitteln. Aber genauso wichtig ist uns, dass Menschen verstehen, wofür sie es einsetzen und was daraus für eine Landschaft entstehen kann.“
Unser Blick endet nicht am Baum
Streuobstwiesen sind für uns mehr als Orte, an denen Obstbäume stehen. Sie verbinden Lebensmittelerzeugung, Artenvielfalt, Landschaftspflege und bäuerliche Arbeit. Doch diese Landschaften bleiben nur erhalten, wenn ihre Nutzung eine Zukunft hat. Wenn Menschen die Bäume pflegen, das Obst ernten, die Produkte verarbeiten und wenn diese Arbeit und ihre Erzeugnisse wertgeschätzt werden.
Deshalb beschäftigen wir uns nicht nur mit der Frage, wie ein Baum gepflegt wird, sondern auch damit, welche Landschaft wir mit unserem täglichen Handeln schaffen.
Die Lilo Schorle als Beispiel, wie Streuobstwiesen genutzt werden können
Du möchtest tiefer einsteigen?
In unserer Podiumsdiskussion geht es um die Frage, wie Ernährung, Landwirtschaft und Kulturlandschaft zusammenhängen.
Gemeinschaft, die über den Kurs hinaus bleibt
Bei der OBS kommen Menschen mit ganz unterschiedlichen Hintergründen zusammen: aus Landwirtschaft, Baumpflege, Gartenbau und Naturschutz – genauso wie Menschen, die gerade erst anfangen, praktisch mit Bäumen und Landschaft zu arbeiten.
Aus diesen Begegnungen ist über die Jahre ein Netzwerk gewachsen, das weit über unsere Kurse hinausreicht: Baumwart:innen, Höfe, Verbände, Initiativen, Gastronomie und andere Partner:innen, mit denen wir Wissen teilen, Projekte entwickeln und Kulturlandschaft gemeinsam weiterdenken.
Beim gemeinsamen Arbeiten entstehen Austausch, Freundschaften und manchmal auch neue Projekte. Und vieles davon bleibt über den letzten Kurstag hinaus.
Wer die Baumwart:innen-Ausbildung abschließt, wird Teil eines Netzwerks aus über 900 Baumwart:innen. Hier werden Erfahrungen geteilt, Fragen aus der Praxis besprochen und neue Kooperationen angestoßen.
Einmal im Jahr kommen die Ausgebildeten der OBS beim Baumwart:innen-Treffen zusammen. Zum Weiterlernen, für Exkursionen und fachlichen Austausch – aber genauso, um bekannte Gesichter wiederzusehen und neue kennenzulernen.
Wie alles begann
Eine kurze Übersicht der Geschichte der Obstbaumschnittschule…
2000
Die ersten Kurse finden statt
2008
Gründung der Obstbaumschnittschule
2009
Erste Baumwart:innen-Ausbildung
2018
Ausbau zur zweijährigen Ausbildung
2020
Neue Themen kommen dazu
2021
Online-Wissen & Fachverband
2026
Zwei neue Standorte für die BWA
2028
Die OBS feiert Jubiläum!