Einführungskurs Obstbaumschnitt – 2025/26 – Süd – Tübingen

Deutschland / Baden-Württemberg

Veranstaltungsort Tübingen

Das Ziel des Einführungskurses Obstbaumschnitt ist die Vermittlung von Grundwissen über den Obstbaumschnitt an Jung- und Altbäumen. Die Kursteilnehmenden lernen, wie man Bäume so pflegt, dass diese über einen harmonischen Kronenaufbau verfügen. Es wird großen Wert darauf gelegt, dass die Teilnehmenden lernen, jeden Baum zu „lesen“ und somit das erlernte Wissen sicher zu Hause anzuwenden. Die Schnitttechnik kann dann an eigenen Bäumen oder in der Baumwart:innen-Ausbildung vertieft werden.

Ausbilderinnern & Ausbilder zu dieser Veranstaltung

Franziska Harder

Baumwartin

Franziska ist Baumwartin und Naturschützerin, die sich seit ihrer Jugend für den Natur- und Landschaftsschutz einsetzt. Sie pflegt mehrere Streuobstwiesen und ist Mitgründerin der Streuobst-Solidarische Landwirtschaft im Kreis Tübingen.

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Beruflicher Werdegang:

  • Biologin
  • Baumwartin

Projekte und Engagements

  • Mitglied des „Vereins zur Erhaltung bedrohter Tierarten und ihrer Lebensräume e.V.“
  • Mitgründerin der Genossenschaft Streuobst-Solidarische Landwirtschaft

Details

Franziska ist seit ihrer frühen Jugend als Mitglied des „Vereins zur Erhaltung bedrohter Tierarten und ihrer Lebensräume e.V.“ im Natur- und Landschaftsschutz aktiv.
Nach ihrem Biologie-Studium in Tübingen schloss sie 2012 die Ausbildung zur Baumwartin an der Thüringer Obstbaumschnittschule mit Auszeichnung ab. Das Studium verblieb ihr zu sehr in der Theorie und sie fand im Obstbaumschnitt ein Berufsfeld, das die praktische Arbeit im Natur- und Landschaftsschutz einschließt und ergänzt.
Seitdem hat sie mehrere Streuobstwiesen und einen Streuobst-Sortengarten in ihre Pflege genommen. Zudem betreut sie jährlich zusammen mit Michael Grolm und Martin Engelhardt das Naturgemäße Obstbaumschnitt-Seminar in Tübingen.
Die Erhaltung der Landschaftsform Streuobstwiese steht und fällt mit der Nutzung der Produkte und dem Bewusstsein der Menschen, daher hat sie die Genossenschaft Streuobst-SolidarischeLandwirtschaft mitgegründet und trägt damit zu einer breiten Nutzung, Veredelung und Vermarktung der Streuobstprodukte im Kreis Tübingen bei. Bei der Obstbaumschnittschule leitet sie eigenständig Schnittkurse.

Benedikt Breitung

Baumwart, Imker

Benedikt ist ausgebildeter Baumwart und Gärtner, der seit 2013 Obstbäume im Nebenerwerb schneidet und Kurse der Obstbaumschnittschule unterstützt. In Jena betreibt er eine Imkerei mit Schwerpunkt Königinnenvermehrung und ist zudem im Bio-Gemüseanbau sowie in der regionalen Streuobstverarbeitung durch die Jenaer Mosterei aktiv.

Mehr Details zu Benedikt Breitung

Beruflicher Werdegang:

  • Ausgebildeter Gärtner
  • Baumwart
  • Imker

Projekte und Engagements

  • Imkerei mit Schwerpunkt Königinnenvermehrung, Jenaer Mosterei, Bio-Gemüseanbau mit Flussland Jena

Details

Seit seiner Baumwartausbildung im Jahr 2013 schneidet Benedikt Obstbäume im Nebenerwerb (hauptsächlich in den Wintermonaten) und hilft bei der Betreuung von Kursen der Obstbaumschnittschule.

Nachdem er auf verschiedenen landwirtschaftlichen Betrieben in Deutschland, der Slowakei, Schweden und Portugal Erfahrungen gesammelt hat, lebt er seit dem Frühjahr 2018 in Jena. Dort betreibt er eine Imkerei mit Schwerpunkt Königinnenvermehrung und baut als ausgebildeter Gärtner gemeinsam mit Flussland Jena Bio-Gemüse direkt an der Saale an.

Ein weiteres Projekt, an dem Benedikt sich beteiligt, ist die neu eröffnete Jenaer Mosterei, die regionales Streuobst verarbeitet und vermarktet.

Mit Interesse verfolgt er außerdem die Entwicklungen rund um das Thema Regenerative Landwirtschaft/Agroforst/Permakultur und bildet sich dort weiter. Bei der Obstbaumschnittschule leitet er eigenständig Schnittkurse.

13. Februar 2026 , 14:00 bis 15. Februar 2026 , 16:00

Theorieveranstaltung

4-stündiges Online-Seminar

Do, 15. Januar 2026, 18 Uhr

Praxistag I

Fr, 13.02.2026, Ankunft ab 13 Uhr
Kurs: 14 Uhr – open End
Themen: Vorstellungsrunde – Werkzeugkunde – Vorschneiden eines Jungbaums

Praxistag II

Sa, 14.02.2026
Kurs: 9 Uhr – open End
Themen: Jung- und Altbaumschnitt

Praxistag III

So, 15.02.2026
Kurs: 9 Uhr – ca. 16 Uhr
Thema: Altbaumschnitt

Level

Einsteigerkurs

Voraussetzungen

Offenes Interesse, keine praktischen oder theoretischen Erfahrungen nötig

Dauer

Der Kurs umfasst 32 Gesamtstunden; 1 Theorietag mit ca. 4 Unterrichtsstunden online; 3 Online-Seminare mit insg. ca. 8 Stunden; 3 Praxistage mit ca. 20 Stunden

Ihr Nachschlagewerk: Manuskript im Kurs enthalten

Jede:r Kursteilnehmende erhält am ersten Kurstag ein Manuskript der vermittelten Inhalte sowie eine Teilnahmebestätigung nach Abschluss des Kurses.

Die Theorie des Einführungskurses

Der theoretische Teil wird im Rahmen eines 4-stündigen Online-Seminares vermittelt. (Auch nach dieser Veranstaltung ist noch eine Anmeldung/Buchung des Einführungskurses möglich.)

Buchen Sie bitte die zum Kurs gehörigen Online-Seminare selbstständig über die Homepage, um den Link zu erhalten!
Nur der Link für die Auftakt-Theorieveranstaltung wird von uns per Mail vorab zugeschickt.

Obligatorisch als Teil der Ausbildung und im Preis inbegriffen sind für die Einführungskurse folgende Online-Seminare:
– Planung und Pflege von Streuobstwiesen
– Jungbaumschnitt – Schritt für Schritt
– Altbaumschnitt – Schritt für Schritt

Die neue Online-Seminarreihe startet im November 2025.
Weitere Online-Seminare legen wir nahe und bitten bei Gefallen um eine finanzielle Unterstützung.

Zu den Praxistagen des Einführungskurses

Der praktische Teil am letzen Tag endet um ca. 14 Uhr; im Anschluss ist Platz für Mittagessen und letzte Fragen bis ca. 16 Uhr.

Die Gruppe legt je nach Tempo und vorhandenen Bäumen die Zeiten innerhalb des Kursablaufes individuell fest, eine minutengenaue Planung ist nicht möglich.

Hinweise

Sollte der Kurs ausgebucht sein, können Sie sich auf die Warteliste eintragen, bei Stornierungen kontaktieren wir Sie je nach Platzierung auf der Warteliste. (Auch nach dem Einführungstheorieseminar ist noch eine Anmeldung/Buchung des Einführungskurses möglich.)

Bitte beachten Sie unsere AGBs bezüglich Stornierung, Kurswechsel und krankheitsbedingtem Absagen.
Wenn 14 Tage vor Kursbeginn nicht ausreichend viele Anmeldungen eingegangen sind, behalten wir uns vor, den Kurs abzusagen.
Wir bemühen uns in diesem Fall Umbuchungen zu ermöglichen oder erstatten selbstverständlich die vollständige Kursgebühr.

Der Einführungskurs Obstbaumschnitt in Tübingen wird unterstützt von VEbTiL e. V. (Verein zur Erhaltung bedrohter Tierarten und ihrer Lebensräume).

Tickets

Die unten stehende Nummer beinhaltet Tickets für diese Veranstaltung aus dem Warenkorb. Durch einen Klick auf „Tickets kaufen“ können vorhandene Teilnehmerinformationen bearbeitet sowie die Ticketsanzahl verändert werden.
Tübingen: Einführungskurs Obstbaumschnitt (Tübingen) 2026 (Normalpreis)
Ca. 32 Stunden, bestehend aus: 3 Praxistagen, 1/2 Online-Theorietag,  3 Online-Seminare, Leistungsdatum: 13.-15.02.2026
395,00 €
24 verfügbar
Tübingen: Einführungskurs Obstbaumschnitt (Tübingen) 2026 (ermäßigt)
Ca. 32 Stunden, bestehend aus: 3 Praxistagen, 1/2 Online-Theorietag,  3 Online-Seminare, Leistungsdatum: 13.-15.02.2026
315,00 €
24 verfügbar
Anzahl 0
Summe: 0,00 €

Die Verpflegung und Kosten für die Unterkunft sind nicht im Preis inbegriffen. Mögliche Unterkünfte, die Sie bitte selbst buchen, finden Sie hier jeweils zu den Veranstaltungsorten

Infos zur Kursverpflegung

Veranstaltungsort

Tübingen

Seit 1995 beschäftigt sich der Verein „Vebtil“ intensiv auch mit der Pflege von Obstwiesen. Mittlerweile wurden über 130 hochstämmige Obstbäume neu gepflanzt und die Pflege dieser Bäume wurde zur jährlichen Aufgabe, das heißt Schnitt der Jungbäume, zweimal im Jahr Baumscheiben hacken und das Wässern der Bäume bei Trockenheit.

Detailbeschreibung zum Veranstaltungsort

Tübingen

Der „Verein zur Erhaltung bedrohter Tierarten und ihrer Lebensräume“ ist ein kleiner, im Landkreis Tübingen ehrenamtlich tätiger Naturschutzverein.
Ursprünglich am 19. März 1981 zur Verhinderung illegaler Tierimporte gegründet, beschäftigt sich der Verein heute vor allem mit Arten- und Biotopschutz im weitesten Sinne.

Das heißt, er führt regelmäßig Arbeitseinsätze zur Biotoppflege durch, um der weiteren Verarmung unserer Kulturlandschaft entgegenzuwirken und so die heimische Artenvielfalt zu erhalten oder, wenn möglich, aus naturschutzfachlicher Sicht zu verbessern. Auch faunistische und floristische Kartierungen gehören zum Programm, um die Schutzwürdigkeit einzelner Gebiete herauszustellen.

Auf vielen Grundstücken die der Verein besitzt, befanden sich alte ungepflegte Obstbäume. Seit 1995 beschäftigt man sich deshalb intensiv auch mit der Pflege von Obstwiesen. Mittlerweile wurden über 130 hochstämmige Obstbäume neu gepflanzt und die Pflege dieser Bäume wurde zur jährlichen Aufgabe, das heißt Schnitt der Jungbäume, zweimal im Jahr Baumscheiben hacken und das Wässern der Bäume bei Trockenheit.

Adresse & Anfahrt

Adresse

Elfriede-Aulhorn Straße 12
72076 Tübingen

Anfahrt

Für Autofahrer:
Elfriede-Aulhorn Straße 12 (Parkhaus P6, Oberer Schnarrenberg)
Richtung Uni-Kliniken (Berg)

ÖPNV:
Ab Tübingen mit der Linie 5 Richtung Wanne-Waldhäuser-Ost (WHO)
Bushaltestelle Uni-Kliniken (Berg)

Übernachtungsmöglichkeiten vor Ort

Übernachtungsmöglichkeiten finden sie auf der Homepage des Verkehrsvereins der Stadt Tübingen: www.tuebingen-info.de/de/mein-aufenthalt/uebernachten-arrangements

Übernachtungsmöglichkeiten in der Umgebung