Julie Mathes

Julie studierte Umweltwissenschaften (B.Sc.) sowie Umwelt- und Nachhaltigkeitsmanagement (M.Sc.) mit einem Schwerpunkt auf Agrarpolitik, Landwirtschaft und Klimaanpassung. In ihren Abschlussarbeiten arbeitete sie eng mit Landwirt*innen zusammen und entwickelte ein tiefes Verständnis für bäuerliche Perspektiven und politische Rahmenbedingungen.

Ihr wachsendes Interesse an Agroforstsystemen und der Wunsch nach mehr praktischer Arbeit führten sie zur Obstbaumschnittschule, wo sie ihre Ausbildung zur Baumwartin absolvierte. Seitdem gestaltet sie dort die Kommunikation und Öffentlichkeitsarbeit – mit dem Ziel, Themen wie Streuobst, Gehölzvielfalt und agrarpolitisches Engagement sichtbar zu machen.

Neben ihrer beruflichen Tätigkeit engagiert sie sich in einem Gemeinschaftsgarten bei München, gestaltet Permakulturprojekte und ist in der AbL (Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft) aktiv. Besonders am Herzen liegt ihr der Austausch mit Menschen, die ihre Leidenschaft für ökologische Landwirtschaft, politische Veränderung und gelebte Nachhaltigkeit teilen.

  • Julie Mathes

    Julie studierte Umweltwissenschaften (B.Sc.) sowie Umwelt- und Nachhaltigkeitsmanagement (M.Sc.) mit einem Schwerpunkt auf Agrarpolitik, Landwirtschaft und Klimaanpassung. In ihren Abschlussarbeiten arbeitete sie eng mit Landwirt*innen zusammen und entwickelte ein tiefes Verständnis für bäuerliche Perspektiven und politische Rahmenbedingungen. Ihr wachsendes Interesse an Agroforstsystemen und der Wunsch nach mehr praktischer Arbeit führten sie zur Obstbaumschnittschule, wo sie…

  • Alois Wilfling

    Alois Wilfling ist Geschäftsführer von OIKOS – Institut für angewandte Ökologie & Grundlagenforschung (Gleisdorf), dem Praxis-Kompetenzzentrum für Hochstamm-Obstbau, Agroforst und Alte Obstsorten in Österreich. Hier arbeitet er als Ökologe, Biologe, Botaniker, Pomologe, Mykologe und Lichenologe. Als Allgemein beeideter & gerichtlich zertifizierter Sachverständiger bringt er seine Expertise ebenso in komplexe Fach-, Privat- & Gerichtsgutachten ein, wie…

  • Stefan Karl

    Stefan kam erst über Umwege zum Baum. Eine Ausbildung und das Maschinenbaustudium haben zunächst nichts mit dem Obstbaumschnitt zu tun. Stets begleitete ihn jedoch die Natur, so auch in der Fachrichtung Konstruktion und der Leichtbautechnik. Seine Baumwartausbildung schloss er 2013 bei Michael Grolm ab und schneidet seitdem privat viele Bäume. Sein Ingenieurwissen bringt er auch…

  • Pauline Winterfeld

    Pauline schloss 2024 mit Auszeichnung die Ausbildung zur Baumwartin an der Obstbaumschnittschule ab. Seitdem arbeitet sie als selbstständige Baumwartin und kümmert sich um die Pflege von Obstbäumen in privaten Gärten und auf kleinen Streuobstwiesen in Sachsen. Zudem freut sie sich, ihr Wissen als Ausbilderin an der Obstbaumschnittschule weiterzugeben. Als Quereinsteigerin suchte die gelernte Immobilienkauffrau nach einer…

  • Oliver Schulze

    Oliver ist seit 2020 haupt- und nebenberuflich Baumpfleger. Da ihm so immer mehr Obstgehölze unter die Säge kamen, fiel der Entschluss zur Baumwartausbildung 2024. Dass er im Erzgebirge sehr oft schlimm verunstaltete Bäume sieht, gibt ihm die Motivation sein Wissen über fachgerechte (Obst)Baumpflege weiterzugeben.Für die Zukunft sieht er sich in seiner eignen kleinen Baumschule, um…

  • Michael Stang

    Michael ist Baumwart mit Abschluss der 2-jährigen Ausbildung und Baumkontrolleur. Er hat im Jahr 2010 seinen GaLa-Baubetrieb angemeldet. Seitdem fokussiert er sich immer mehr auf Baumpflege und Obstbaumschnitt. Michael ist zudem Dipl. Biologe und Imker. Nun ist es für ihn an der Zeit sein Wissen und seine Erfahrung weiterzugeben, wobei das Lernen für ihn nie…

  • Kathrin Schratt

    Kathrin hat 2024 die Ausbildung zur Baumwartin an der Obstbaumschnittschule abgeschlossen. Schon während ihres Geoökologie-Studiums in Tübingen entdeckte sie ihr Interesse für Obstbäume und kümmerte sich um eine kleine Obstwiese. Seit ihrer Rückkehr ins heimische Oberallgäu betreut sie seit mehreren Jahren beim Landschaftspflegeverband unter anderem die Neuanlage und Pflege von Streuobstwiesen. Im Sommer verbringt sie…

  • Elise Kauert

    Elise entschied sich 2024 für die Ausbildung zur Baumwartin und schneidet seitdem Obstbäume, wo sich eine Gelegenheit bietet. Bereits während ihrer Schulzeit hat sie durch verschiedene Praktika und ehrenamtliche Tätigkeiten im Wald und in Gehölzen erste Erfahrungen gesammelt. Ihre Mitarbeit und Engagement an der Gestaltung und Pflege von Kulturlandschaften verfolgt sie neben ihrem Studium der…

  • Malin Tiebel

    Malin absolvierte 2022 ihre Ausbildung zur Baumwartin. Zeitgleich begann sie Ihre Arbeit bei der BaumLand-Kampagne, die sie gemeinsam mit Michael Grolm koordiniert. Diese setzt sich durch eine Verbesserung der Förderbedingungen für mehr Gehölze in der Landschaft – und damit auch für Streuobst – ein. Seit 2023 ist sie Ausbilderin bei der Obstbaumschnittschule und freut sich…

  • Teresa Heger

    Teresa ist Baumwartin, die Obstbäume in Gärten und Streuobstwiesen pflegt. Sie hat ihren Arbeitsbereich durch Seilklettertechnik erweitert und verfügt über Erfahrung im Herdenschutz und der Hütehundausbildung.