Einführungskurs Obstbaumschnitt – Hohenesch (S-H) 2026

Deutschland / Schleswig-Holstein

Veranstaltungsort Redderhof in Hohenesch / Pöschendorf

Das Ziel des Einführungskurses Obstbaumschnitt ist die Vermittlung von Grundwissen über den Obstbaumschnitt an Jung- und Altbäumen. Die Kursteilnehmenden lernen, wie man Bäume so pflegt, dass diese über einen harmonischen Kronenaufbau verfügen. Es wird großen Wert darauf gelegt, dass die Teilnehmenden lernen, jeden Baum zu „lesen“ und somit das erlernte Wissen sicher zu Hause anzuwenden. Die Schnitttechnik kann dann an eigenen Bäumen oder in der Baumwart:innen-Ausbildung vertieft werden.

Ausbilderinnern & Ausbilder zu dieser Veranstaltung

Jürgen Golz

Dr. – Obstbaumpfleger, Hochschuldozent

Jürgen Golz, ausgebildeter Baumwart der Obstbaumschnittschule, erlernte die Technik des Heckenlegens in Großbritannien und den Niederlanden. Als Experte leitet er an der Obstbaumschnittschule neben Kursen zum Obstbaumschnitt auch Kurse zum Heckenlegen, der traditionellen Pflege von Knicks und ebenerdigen Hecken.

Mehr Details zu Jürgen Golz

Beruflicher Werdegang:

  • Hochschuldozent für Psychologie
  • Obstbaumpfleger

Projekte und Engagements

  • Biotoppflege und Artenschutz

Details

Jürgen Golz ist ausgebildeter Baumwart der Obstbaumschnittschule und erlernte die Kulturtechnik des Heckenlegens in Großbritannien und den Niederlanden.

In beiden Handwerken gibt Jürgen Kurse in der Obstbaumschnittschule. Insbesondere die Kunst der Pflege von sog. Knicks (Wallhecken) und ebenerdigen Hecken wird in seinem Heckenlegekurs gelehrt.

Beruflich ist Jürgen Obstbaumpfleger sowie Hochschuldozent für Psychologie; in seiner Freizeit engagiert er sich in mehreren Vereinen, vor allem in den Bereichen Biotoppflege und Artenschutz.

Malin Tiebel

Dr. – Umwelt- und Nachhaltigkeitswissenschaftlerin (M.Sc.)

Malin arbeitet seit 2022 als Baumwartin und leitet zusammen mit Michael Grolm die BaumLand-Kampagne. Schon vorher, seit 2018, war sie bei der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) aktiv.

Mehr Details zu Malin Tiebel

Beruflicher Werdegang:

  • Umwelt- und Nachhhaltigkeitswissenschaftlerin
  • Baumwartin
  • Hirtin

Projekte und Engagements

  • BaumLand-Kampagne
  • Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL)

Details

Malin absolvierte 2022 ihre Ausbildung zur Baumwartin. Zeitgleich begann sie Ihre Arbeit bei der BaumLand-Kampagne, die sie gemeinsam mit Michael Grolm koordiniert. Diese setzt sich durch eine Verbesserung der Förderbedingungen für mehr Gehölze in der Landschaft – und damit auch für Streuobst – ein. Seit 2023 ist sie Ausbilderin bei der Obstbaumschnittschule und freut sich darauf, ihre Begeisterung für die Magie des Obstbaumschnitts und den Erhalt der Kulturlandschaft weitergeben zu dürfen.

Malin setzt sich seit 2018 mit der AbL für eine zukunftsfähige Landschaft ein. Sie studierte im Bereich der Umwelt- und Nachhaltigkeitswissenschaften, woran sie an der Uni Göttingen eine Promotion rund um das Thema Kleinprivatwald anschloss. Bislang war sie dreimal als Hirtin auf der Alp, um wieder mehr Praxis in ihrem Alltag zu integrieren.

13. November , 14:00 – 15. November , 16:00

Hinweis: Eine Buchung ist auch nach der Auftaktveranstaltung noch möglich.

Auftaktveranstaltung BWA und Schnittkurse 2026-11

Ort: Online

Beginn: Donnerstag, 05.11.2026 | 19:00 Uhr

Abschluss: ca. 21:00 Uhr

Freitag

Fr, 13.11.2026 , Ankunft ab 13 Uhr

Kurs: 14 Uhr – open End

Themen: Jungbaumvorschnitt, Werkzeugkunde

Samstag

Sa, 14.11.2026

Kurs: 8:30 Uhr – open End

Themen: Jungbaumschnitt

Sonntag

Di, 15.12.2026

Kurs: 9 Uhr – ca. 16 Uhr

Themen: Altbaumschnitt

Level

Einsteigerkurs

Voraussetzungen

Offenes Interesse, keine praktischen oder theoretischen Erfahrungen nötig

Dauer

Der Kurs umfasst 32 Gesamtstunden; 1 Theorietag mit ca. 4 Unterrichtsstunden online; 3 Online-Seminare mit insg. ca. 8 Stunden; 3 Praxistage mit ca. 20 Stunden

Übersicht

Obstbaumschnittkurs für Baumpflegende, Landschafts- und Hobbygärtner:innen, Landwirt:innen, Naturschützer:innen, Profis, alle Interessierten ab 12 Jahre, die in das Schneiden von Obstbäumen eintauchen möchten und fachgerecht Bäume pflegen wollen.<br><br>

Die Krone soll ermöglichen, dass der Baum problemlos von vier Seiten mit der Leiter bearbeitet werden und qualitativ hochwertiges Obst ohne Stützen tragen kann. Das Motto ist hier, mit möglichst wenig Aufwand möglichst viel zu erreichen. Im Einführungskurs Obstbaumschnitt wird theoretisches Wissen (Hintergrundwissen, Wuchsgesetze, Leitfaden des Obstbaumschnitts) vermittelt – der Schwerpunkt liegt allerdings auf der praktischen Anwendung der Theorie. Hier erlernen die Teilnehmenden das Schneiden von Jungbäumen und alles rund um die schonende Altbaumpflege unter professioneller Anleitung.

Theorie

Obligatorisch für die theoretische Ausbildung des Einführungskurses und im Preis enthalten sind, neben der einführenden Theorieveranstaltung, folgende Online-Seminare:
* Planung und Pflege von Streuobstwiesen
* Jungbaumschnitt – Schritt für Schritt
* Altbaumschnitt – Schritt für Schritt

Praxis

Ablauf des Kurses:

Tag 1: Praxisvorführung Jungbaumschnitt und Werkzeugkunde
Tag 2: Praxis Jungbaumschnitt
Tag 3: Praxis Altbaumschnitt

Besondere Hervorhebung

Beim geführten Schneiden sind Sie selbst tätig und können das Gelernte direkt anwenden

Tickets

Die unten stehende Nummer beinhaltet Tickets für diese Veranstaltung aus dem Warenkorb. Durch einen Klick auf „Tickets kaufen“ können vorhandene Teilnehmerinformationen bearbeitet sowie die Ticketsanzahl verändert werden.
Einführungskurs Obstbaumschnitt – Hohenesch (S-H) 2026 – Normalpreis
445,00 €
25 verfügbar
Einführungskurs Obstbaumschnitt – Hohenesch (S-H) 2026 – ermäßigt
395,00 €
25 verfügbar
Quantity: 0
Summe: 0,00 €

Die Verpflegung und weitere Kosten bspw. für Unterkunft und An-/Abreise sind nicht im Preis inbegriffen. Bitte informieren Sie sich hier über die für Sie anfallenden Kosten.

Mögliche Unterkünfte, die Sie bitte selbst buchen, finden Sie untenstehend jeweils zu den Veranstaltungsorten.

Verpflegung & weitere Kosten

Veranstaltungsort

Redderhof in Hohenesch / Pöschendorf

Der Redderhof liegt abseits von Ortschaften und Durchgangsverkehr inmitten der Natur mit Streuobstwiesen, Pferdeweiden und Knicks.

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Detailbeschreibung zum Veranstaltungsort

Redderhof in Hohenesch / Pöschendorf

Der Redderhof ist benannt nach dem Redder, einem kleinen, nicht-asphaltierten Weg mit Knicks auf beiden Seiten, der früher einmal die benachbarten Ortschaften verband, heute jedoch für den Verkehr gesperrt ist. Der Redderhof liegt somit abseits von Ortschaften und Durchgangsverkehr und dient mit seiner alten Strohdachkate dem Ausbilder der Obstbaumschnittschule Jürgen Golz und seiner Familie als Wohnstätte inmitten der Natur mit Streuobstwiesen, Pferdeweiden und Knicks.

Die artenreichen Wiesen werden im Vertragsnaturschutz zur Heugewinnung genutzt und einige der Knicks sind auf die traditionelle Art gepflegt, d.h. seitlich angeschnitten und für eine dichte, lebende Einfriedigung heruntergebogen („geknickt“ bzw. „gelegt“, siehe zu dieser alten Kulturtechnik auch die alljährlichen Online-Seminare und Kurse der Obstbaumschnittschule zum Thema Heckenlegen).

Adresse & Anfahrt

Adresse

Redderhof
Hohenesch 18
25560 Pöschendorf / OT Hohenesch
Deutschland

Anfahrt

Anreise mit dem Auto:
Aus Richtung Osten kommend:
Die A7 bis zur Autobahnausfahrt 14 „Neumünster-Mitte“ fahren, dann nach Westen auf die B430 (Richtung Hohenwestedt). Der B430 29 km folgen, dann kommt das grüne Ortschild „Hohenesch“. Nach weiteren 300 m auf der B430 geht links (Richtung Süden) die Einfahrt zum Redderhof ab. Der Hof ist von der B430 noch nicht sichtbar, die ca. 200m lange Einfahrt zwischen zwei Feldern (Streuobstwiese und Acker) bis zum Ende fahren.

Aus Richtung Westen kommend:
Die A23 bis zur Autobahnausfahrt 7 „Schenefeld/Wacken“ fahren, dann nach Osten auf die B430 (Richtung Schenefeld/Neumünster). Nach 2,4 km im Kreisverkehr die dritte Ausfahrt nehmen, um auf der B430 Richtung Schenefeld/Neumünster zu bleiben. Nach weiteren 1,6 km (bei der Bonifatius-Kirche Schenefeld) nach rechts abbiegen, um auf der B430 nach Neumünster zu bleiben. Nach weiteren 2,1 km auf der B430 geht rechts (Richtung Süden) die Einfahrt zum Redderhof ab. Der Hof ist von der B430 noch nicht sichtbar, die ca. 200m lange Einfahrt zwischen zwei Feldern (Streuobstwiese und Acker) bis zum Ende fahren.

Anreise mit Bahn & Bus:
Mit der Bahn bis zum Bahnhof Itzehoe (an der Strecke Hamburg <-> Westerland). Dann weiter mit dem Bus von der Haltestelle „Bahnhof Itzehoe (Viktoriastraße)“ zur Haltestelle „Hohenesch – Pöschendorf“ (Linie 6150, ca. 40 Minuten). Von der Haltestelle „Hohenesch – Pöschendorf“ zu Fuß ca. 150 m Richtung Westen den Fahrradweg an der B430 entlang, dann geht links (Richtung Süden) die Einfahrt zum Redderhof ab. Der Hof ist von der B430 noch nicht sichtbar, die ca. 200m lange Einfahrt zwischen zwei Feldern (Streuobstwiese und Acker) bis zum Ende gehen.

Übernachtungsmöglichkeiten in der Umgebung

Hotel zum Nordpol

Adresse: Hotel zum Nordpol Holstenstraße 11 25560 Schenefeld

Typ: Array

Budget: Mittelklasse / Standard

Beschreibung:

Entfernung zum Veranstaltungsort: zu Fuß 2,4 km, mit dem Auto 2,5 km, mit Buslinie 6150 ca. 10 Minuten

Website: https://www.hotel-zum-nordpol.de/

Telefon: +494892-301

E-Mail: info@hotel-zum-nordpol.de

Landhaus Hohenwestedt

Adresse: Landhaus Hohenwestedt Itzehoer Str. 39 24594 Hohenwestedt

Typ: Array

Budget: Mittelklasse / Standard

Beschreibung:

Entfernung zum Veranstaltungsort: zu Fuß 11,5 km, mit dem Auto 11,5 km, mit Buslinie 6150 ca. 20 Minuten

Website: https://www.landhaus-hohenwestedt.de/

Telefon: +494871-763753

E-Mail: buchung@landhaus-hohenwestedt.de

Hotel Adler

Adresse: Hotel Adler Lindenstraße 72 25524 Itzehoe

Typ: Array

Budget: Mittelklasse / Standard

Beschreibung:

Entfernung zum Veranstaltungsort: zu Fuß 15,2 km, mit dem Auto 15,7 km, mit Buslinie 6150 ca. 30 Minuten

Website: https://www.adler-iz.de/

Telefon: +494821-13420

E-Mail: kontakt@adler-iz.de

Ferienhof Keske

Adresse: Ferienhof-Keske Hauptstraße 5 25551 Peissen

Typ: Array

Budget: Mittelklasse / Standard

Beschreibung:

Entfernung zum Veranstaltungsort: zu Fuß 8,6 km, mit dem Auto 10,1 km, mit Buslinie 755 & 6150 ca. 70 Minuten

Website: https://www.ferienhof-keske.de/

Telefon: +494876-360

E-Mail: ferienhof-keske@gmx.de