Einführungskurs Obstbaumschnitt – 2025/26 – Süd – Schloss Tempelhof

Deutschland / Baden-Württemberg

Veranstaltungsort Schloss Tempelhof

Das Ziel des Einführungskurses Obstbaumschnitt ist die Vermittlung von Grundwissen über den Obstbaumschnitt an Jung- und Altbäumen. Die Kursteilnehmenden lernen, wie man Bäume so pflegt, dass diese über einen harmonischen Kronenaufbau verfügen. Es wird großen Wert darauf gelegt, dass die Teilnehmenden lernen, jeden Baum zu „lesen“ und somit das erlernte Wissen sicher zu Hause anzuwenden. Die Schnitttechnik kann dann an eigenen Bäumen oder in der Baumwart:innen-Ausbildung vertieft werden.

Ausbilderinnern & Ausbilder zu dieser Veranstaltung

Michael Grolm

Dipl.-Ing. – Agraringenieur (Dipl.-Ing. agr.)

Michael gründete 2008 die Obstbaumschnittschule, nachdem er über eine Lehre zum Landschaftsgärtner und ein Studium der ökologischen Landwirtschaft umfassende Erfahrungen in Obstbau und Imkerei gesammelt hatte. Er entwickelte eine systematische Lehrmethode, um das Wissen um die Obstbaumpflege weiterzugeben und tut dies mit Freude auch noch heute.

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Beruflicher Werdegang:

  • Landschaftsgärtner
  • Agraringenieur
  • Berufsimker
  • Leiter der Obstbaumschnittschule
  • Leiter der BaumLand-Kampagne

Projekte und Engagements

  • ehemals Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) Mitteldeutschland
  • Leiter der Obstbaumschnittschule
  • Leiter der Baumlandkampagne

Details

Michael Grolm gründete im Jahr 2008 die Obstbaumschnittschule. Sein Weg dorthin führte ihn über eine Lehre zum Landschaftsgärtner, ein Studium für ökologische Landwirtschaft und die intensive Beschäftigung mit Imkerei und Obstbau währenddessen und darüber hinaus.

Viele Schnittkursbesuche, die Pflanzung unzähliger Bäume und das langjährige Pflegen verschiedener Anlagen vertieften sein Wissen enorm.
Seinen Meister fand er in Hans-Joachim Bannier, bei dem er in zwei Schnittsaisons in die Lehre ging. Die vielen ungepflegten und verschnittenen Obstbäume seiner Heimat verstärkten den Wunsch in ihm, in diesem Bereich etwas zu ändern.

Die Gründung der Obstbaumschnittschule ist ein wichtiger Beitrag mit dem Ziel, die Aufgaben des alten Berufes Baumwart:in wieder zu beleben, Multiplikator:innen zu schulen und Spezialwissen über den Obstbaum als Kulturpflanze mit eigenen Ansprüchen weiterzugeben. Hierfür entwickelte er eine systematische Lehrmethode mit einem Regelwerk für Jung- und Altbäume (s. die 12 Regeln des Jungbaumschnittes und die 7 Regeln des Altbaumschnittes).

Im vergangenen Jahrzehnt ist in der Obstbaumschnittschule ein umfangreiches Angebot mit fundierten, praxisnahen Kursen gewachsen. Seit Gründung der Schule hat Michael bereits über 800 Baumwart:innen ausgebildet.

Das von Michael initiierte Handlungskonzept Streuobst Thüringen, die Streuobstgruppe im Bioland Verband sowie die BaumLand-Kampagne (zur Verbesserung der Förderprogramme für Gehölze auf Bundes- und Landesebene) sind einige weitere Früchte seiner Arbeit und wirken über die Region hinaus. Von 2000 bis 2024 war er Berufsimker der Schlossimkerei Tonndorf. Zudem engagiert er sich als ehemaliger Vorsitzender weiterhin bei der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) in Mitteldeutschland und ist Leiter der BaumLand-Kampagne.

Michael Stang

Dipl. Biologe, Baumwart, Imker

Michael ist Baumwart mit Abschluss der 2-jährigen Baumwartausbildung und Baumkontrolleur mit eigenem GaLa-Baubetrieb.

Mehr Details zu Michael Stang

Beruflicher Werdegang:

  • Studium der Biologie
  • 2-jährige Baumwartausbildung

Projekte und Engagements

  • Mitarbeit am Schloss Tempelfeld

Details

Michael ist Baumwart mit Abschluss der 2-jährigen Ausbildung und Baumkontrolleur. Er hat im Jahr 2010 seinen GaLa-Baubetrieb angemeldet. Seitdem fokussiert er sich immer mehr auf Baumpflege und Obstbaumschnitt.

Michael ist zudem Dipl. Biologe und Imker. Nun ist es für ihn an der Zeit sein Wissen und seine Erfahrung weiterzugeben, wobei das Lernen für ihn nie aufhört.

30. Januar 2026 , 14:00 – 1. Februar 2026 , 16:00

Theorieveranstaltung

Online-Seminar

Do, 15. Januar 2026, 18 Uhr

Praxistag I

Fr, 30.01.2026, Ankunft ab 13 Uhr
Kurs: 14 Uhr – open End
Themen: Vorstellungsrunde – Werkzeugkunde – Vorschneiden eines Jungbaums

Praxistag II

Sa, 31.01.2026
Kurs: 9 Uhr – open End
Themen: Jung- und Altbaumschnitt

Praxistag III

So, 01.02.2026
Kurs: 9 Uhr – ca. 16 Uhr
Thema: Altbaumschnitt

Level

Einsteigerkurs

Voraussetzungen

Offenes Interesse, keine praktischen oder theoretischen Erfahrungen nötig

Dauer

Der Kurs umfasst 32 Gesamtstunden; 1 Theorietag mit ca. 4 Unterrichtsstunden online; 3 Online-Seminare mit insg. ca. 8 Stunden; 3 Praxistage mit ca. 20 Stunden

Ihr Nachschlagewerk: Manuskript im Kurs enthalten

Jede:r Kursteilnehmende erhält am ersten Kurstag ein Manuskript der vermittelten Inhalte (knapp 400 Seiten) sowie eine Teilnahmebestätigung nach Abschluss des Kurses.

Die Theorie des Einführungskurses

Der theoretische Teil wird im Rahmen eines 4-stündigen Online-Seminares vermittelt. (Auch nach dieser Veranstaltung ist noch eine Anmeldung/Buchung des Einführungskurses möglich.)

Buchen Sie bitte die zum Kurs gehörigen Online-Seminare selbstständig über die Homepage, um den Link zu erhalten!
Nur der Link für die Auftakt-Theorieveranstaltung wird von uns per Mail vorab zugeschickt.

Obligatorisch als Teil der Ausbildung und im Preis inbegriffen sind für die Einführungskurse folgende Online-Seminare:
– Planung und Pflege von Streuobstwiesen
– Jungbaumschnitt – Schritt für Schritt
– Altbaumschnitt – Schritt für Schritt

Die neue Online-Seminarreihe startet im November 2025.
Weitere Online-Seminare legen wir nahe und bitten bei Gefallen um eine finanzielle Unterstützung.

Zu den Praxistagen des Einführungskurses

Der praktische Teil am letzen Tag endet um ca. 14 Uhr; im Anschluss ist Zeit für Mittagessen und letzte Fragen bis ca. 16 Uhr.

Die Gruppe legt je nach Tempo und vorhandenen Bäumen die Zeiten innerhalb des Kursablaufes individuell fest, eine minutengenaue Planung ist nicht möglich.

Hinweise

Sollte der Kurs ausgebucht sein, können Sie sich auf die Warteliste eintragen, bei Stornierungen kontaktieren wir Sie je nach Platzierung auf der Warteliste. (Auch nach dem Einführungstheorieseminar ist noch eine Anmeldung/Buchung des Einführungskurses möglich.)

Bitte beachten Sie unsere AGBs bezüglich Stornierung, Kurswechsel und krankheitsbedingtem Absagen.
Wenn 14 Tage vor Kursbeginn nicht ausreichend viele Anmeldungen eingegangen sind, behalten wir uns vor, den Kurs abzusagen.
Wir bemühen uns in diesem Fall Umbuchungen zu ermöglichen oder erstatten selbstverständlich die vollständige Kursgebühr.

Hinweis: Anders als unten angegeben, sind die Verpflegungskosten (Mittags- und Pausenverpflegung) bei diesem Kurs im Preis inbegriffen.

Tickets

Die folgenden Nummern enthalten Tickets für diese Veranstaltung, die bereits in Ihrem Warenkorb liegt. Wenn Sie auf „Tickets abrufen“ klicken, können Sie alle vorhandenen Teilnehmerinformationen bearbeiten und die Ticketmengen ändern.
Schloss Tempelhof: Einführungskurs Obstbaumschnitt (BaWü) 2025/26 (Normalpreis)
Ca. 32 Stunden, bestehend aus: 3 Praxistagen, 1/2 Online-Theorietag,  3 Online-Seminare,Leistungsdatum: 30.01.-01.02.2026
445,00 €
23 verfügbar
Schloss Tempelhof: Einführungskurs Obstbaumschnitt (BaWü) 2025/26 (ermäßigt)
Ca. 32 Stunden, bestehend aus: 3 Praxistagen, 1/2 Online-Theorietag,  3 Online-Seminare,Leistungsdatum: 30.01.-01.02.2026
365,00 €
23 verfügbar
Menge: 0
Summe: 0,00 €

Die Verpflegung und weitere Kosten bspw. für Unterkunft und An-/Abreise sind nicht im Preis inbegriffen. Bitte informieren Sie sich hier über die für Sie anfallenden Kosten.

Mögliche Unterkünfte, die Sie bitte selbst buchen, finden Sie untenstehend jeweils zu den Veranstaltungsorten.

Verpflegung & weitere Kosten

Veranstaltungsort

Schloss Tempelhof

Das Schloss Tempelhof hat mit seinen zahlreichen Bewohner:innen vielfältige Angebote und Betätigungsfelder, wie bspw. die regenerative Landwirtschaft auf ca. 32 ha Grün- und Ackerland.

Detailbeschreibung zum Veranstaltungsort

Schloss Tempelhof

„Wir sind eine Gemeinschaft in Baden-Württemberg, zu der etwa 130 Erwachsene, Jugendliche und Kinder zählen sowie weitere Menschen, die in unseren Betrieben mitarbeiten. Wir experimentieren und forschen, wie wir unser Miteinander und unseren Umgang mit der Natur so kultivieren können, dass daraus eine lebenswerte Zukunft auch für die nachkommenden Generationen entsteht.“ (Eigenbeschreibung von Schloss Tempelhof)
Die Gemeinschaft bewirtschaftet zudem ca. 32 ha Fläche im Sinne der regenerativen Landwirtschaft.
Adresse & Anfahrt

Adresse

Schloss Tempelhof eG
Tempelhof 3
74594 Kreßberg

Anfahrt

s. Anfahrtsbeschreibung auf der Webseite von Schloss Tempelhof.

Übernachtungsmöglichkeiten vor Ort

Stellplätze für Camper/Zelte sind vorhanden.

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