1-jährige Ausbildung zur Baumwartin / zum Baumwart – Mitte I 2026/27

Deutschland / Thüringen

Veranstaltungsort Nußbaumhof Erfurt / Büßleben

Diese Ausbildung richtet sich an alle, die beruflich oder privat für den Schnitt vieler Bäume verantwortlich sind und dabei professionelle Techniken für einen naturgemäßen und gesunden Obstbaumschnitt erlernen möchten.

Ausbilderinnern & Ausbilder zu dieser Veranstaltung

Michael Grolm

Dipl.-Ing. – Agraringenieur (Dipl.-Ing. agr.)

Michael gründete 2008 die Obstbaumschnittschule, nachdem er über eine Lehre zum Landschaftsgärtner und ein Studium der ökologischen Landwirtschaft umfassende Erfahrungen in Obstbau und Imkerei gesammelt hatte. Er entwickelte eine systematische Lehrmethode, um das Wissen um die Obstbaumpflege weiterzugeben und tut dies mit Freude auch noch heute.

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Beruflicher Werdegang:

  • Landschaftsgärtner
  • Agraringenieur
  • Berufsimker
  • Leiter der Obstbaumschnittschule
  • Leiter der BaumLand-Kampagne

Projekte und Engagements

  • ehemals Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) Mitteldeutschland
  • Leiter der Obstbaumschnittschule
  • Leiter der Baumlandkampagne

Details

Michael Grolm gründete im Jahr 2008 die Obstbaumschnittschule. Sein Weg dorthin führte ihn über eine Lehre zum Landschaftsgärtner, ein Studium für ökologische Landwirtschaft und die intensive Beschäftigung mit Imkerei und Obstbau währenddessen und darüber hinaus.

Viele Schnittkursbesuche, die Pflanzung unzähliger Bäume und das langjährige Pflegen verschiedener Anlagen vertieften sein Wissen enorm.
Seinen Meister fand er in Hans-Joachim Bannier, bei dem er in zwei Schnittsaisons in die Lehre ging. Die vielen ungepflegten und verschnittenen Obstbäume seiner Heimat verstärkten den Wunsch in ihm, in diesem Bereich etwas zu ändern.

Die Gründung der Obstbaumschnittschule ist ein wichtiger Beitrag mit dem Ziel, die Aufgaben des alten Berufes Baumwart:in wieder zu beleben, Multiplikator:innen zu schulen und Spezialwissen über den Obstbaum als Kulturpflanze mit eigenen Ansprüchen weiterzugeben. Hierfür entwickelte er eine systematische Lehrmethode mit einem Regelwerk für Jung- und Altbäume (s. die 12 Regeln des Jungbaumschnittes und die 7 Regeln des Altbaumschnittes).

Im vergangenen Jahrzehnt ist in der Obstbaumschnittschule ein umfangreiches Angebot mit fundierten, praxisnahen Kursen gewachsen. Seit Gründung der Schule hat Michael bereits über 800 Baumwart:innen ausgebildet.

Das von Michael initiierte Handlungskonzept Streuobst Thüringen, die Streuobstgruppe im Bioland Verband sowie die BaumLand-Kampagne (zur Verbesserung der Förderprogramme für Gehölze auf Bundes- und Landesebene) sind einige weitere Früchte seiner Arbeit und wirken über die Region hinaus. Von 2000 bis 2024 war er Berufsimker der Schlossimkerei Tonndorf. Zudem engagiert er sich als ehemaliger Vorsitzender weiterhin bei der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) in Mitteldeutschland und ist Leiter der BaumLand-Kampagne.

Joris Werkhausen

Baumwart, Baumpfleger, Tischler, Student

Joris arbeitet als selbständiger Baumpfleger. Er absolvierte den SKT-A und B-Schein sowie 2025 die Ausbildung zum Baumwart. Über eigene Erfahrungen in der Landwirtschaft und Liebe zur Natur hat sich der Wille entwickelt, einen naturgemäßen Umgang mit Bäumen zu pflegen. Ab Oktober 2025 studiert er Arboristik in Göttingen.

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Beruflicher Werdegang:

  • Tischler
  • Industriekletterer
  • Baumpfleger
  • Baumwart
  • Student der Aboristik an der HAWK Göttingen

Projekte und Engagements

  • Mitgründung des Vereins „Ackerei e. V.“

Details

Über den Klettersport und Industriekletter-Arbeiten ist Joris in die Baumpflege gekommen. Schon vorher hat er sich in einem mit gegründeten Verein (Ackerei e.V.) im Gemüse- und Pflanzenbau engagiert und sein Interesse für die Pflanzenwelt und speziell den Obstbaum entdeckt.
Mittlerweile ist er selbständiger Baumpfleger mit SKT-B Qualifizierung und Baumwartausbildung. Zu seinen Kunden gehören private wie öffentliche Auftraggeber:innen.
Um sich bestmöglich in seinem beruflichen Spektrum entwickeln zu können, studiert er ab Oktober 2025 Arboristik an der HAWK in Göttingen. Er unterstützt die Obstbaumschnittschule in Kletter- sowie Schnittkursen.

Pauline Winterfeld

Baumwartin, Immobilienkauffrau

Pauline arbeitet seit ihrem Baumwartinnen-Abschluss 2024 als selbstständige Baumwartin in Sachsen. Im Jahr 2023 gründete sie zudem den „Otti-Erlebnisgarten“.

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Beruflicher Werdegang:

  • Ausbildung zur Immobilienkauffrau
  • Baumwartinnenausbildung
  • Gründung von „Otti Erlebnisgarten“

Details

Pauline schloss 2024 mit Auszeichnung die Ausbildung zur Baumwartin an der Obstbaumschnittschule ab. Seitdem arbeitet sie als selbstständige Baumwartin und kümmert sich um die Pflege von Obstbäumen in privaten Gärten und auf kleinen Streuobstwiesen in Sachsen. Zudem freut sie sich, ihr Wissen als Ausbilderin an der Obstbaumschnittschule weiterzugeben. Die zweijährige Baumwartinnenausbildung absolvierte sie 2026 ebenfalls mit Auszeichnung.

Als Quereinsteigerin suchte die gelernte Immobilienkauffrau nach einer erfüllenden neuen Aufgabe und gründete 2023 den „Otti-Erlebnisgarten“.

Oliver Schulze

Baumpfleger, Baumwart, Werkzeugmechaniker

Oliver lebt und arbeitet im Erzgebirge als Baumpfleger und Baumwart. Der gelernte Werkzeugmechaniker ist seit 2024 Baumwart der Obstbaumschnittschule und unterstützt sie seitdem in den Ausbildungen und Kursen.

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Beruflicher Werdegang:

  • Ausbildung zum Werkzeugmechaniker
  • Baumwartausbildung

Details

Oliver ist seit 2020 haupt- und nebenberuflich Baumpfleger. Da ihm so immer mehr Obstgehölze unter die Säge kamen, fiel der Entschluss zur Baumwartausbildung 2024.

Dass er im Erzgebirge sehr oft schlimm verunstaltete Bäume sieht, gibt ihm die Motivation sein Wissen über fachgerechte (Obst)Baumpflege weiterzugeben.
Für die Zukunft sieht er sich in seiner eignen kleinen Baumschule, um etwas zu erschaffen, das den vielen gefällten Bäume in der eigenen Baumpflegetätigkeit etwas entgegensetzt.

Olli ist gelernter Werkzeugmechaniker und 2018 über Umwege durch seinen Garten zur Baumpflege gekommen.

Hendrik Wulff

Baumwart, Landschaftsökologe (B.Sc.), Masterstudent

Hendrik hat die zweijährige Baumwartausbildung abgeschlossen und begleitet u.a. Kurse zu Schnittsystemen im Agroforst und Waldgarten. Der Landschaftsökologe (B.Sc.) studiert aktuell Ökologische Landwirtschaft in Witzenhausen.

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Beruflicher Werdegang:

  • Bachelor in Landschaftsökologie
  • Baumwart
  • Student der Ökologischen Landwirtschaft an der Universität Kassel-Witzenhausen

Projekte und Engagements

  • Engagement für Agroforst und Kulturlandschaft
  • Politisches Engagement

Details

Aufgewachsen auf einem bäuerlichen Hof bei Soest in NRW hat Hendrik schon seit seiner Kindheit Bezug zur Landwirtschaft und der durch sie entstandenen ansprechenden Kulturlandschaft.

Er hat sein Bachelorstudium der Landschaftsökologie in Münster im Sommer 2023 absolviert, wo er viel über Naturschutz lernen durfte.

Doch es fehlte ihm der praktische ,,Hands on“-Aspekt, den er in den Kursen der Obstbaumschnittschule fand und darauf im Sommer 2022 die einjährige und 2024 die zweijährige Baumwart:innenausbildung abschloss.

Dort wurde ihm erst wirklich die Relevanz einer intakten Kulturlandschaft für eine intakte Natur bewusst. Dadurch motiviert, pflanzt und pflegt er nun viele (Obst-)Bäume, befasst sich mit Agroforst als nachhaltiges Landbewirtschaftungssystem und wird zunehmend politisch aktiv für die hiesige Kulturlandschaft.

Seine Bachelorarbeit entstand, inspiriert durch die Ausbildung, ganz im Sinne der Streuobstwiesen. Er hat den Zustand einiger Streuobst-Kompensationsmaßnahmen erfasst, Handlungsbedarfe abgeleitet und Kostenschätzungen dafür angestellt.

Aktuell studiert er Ökologische Landwirtschaft im Masterstudium in Witzenhausen.

Besonders freut er sich, als Ausbilder bei den Kursen mitwirken zu können und weiteren Menschen die Kunst des Obstbaumschnittes zu lehren.

Stefan Karl

Dipl.-Ing. – Baumwart, Dipl. Ing. Maschinenbau

Stefan bringt neben seiner Ausbildertätigkeit bei der Obstbaumschnittschule sein Maschinenbau-Wissen für den Obstbaumschnitt ein, z. B. mit den von ihm entworfenen und gebauten Leiterdornen.

Mehr Details zu Stefan Karl

Beruflicher Werdegang:

  • Baumwartausbildung
  • Maschinenbaustudium

Details

Stefan kam erst über Umwege zum Baum. Eine Ausbildung und das Maschinenbaustudium haben zunächst nichts mit dem Obstbaumschnitt zu tun. Stets begleitete ihn jedoch die Natur, so auch in der Fachrichtung Konstruktion und der Leichtbautechnik.

Seine Baumwartausbildung schloss er 2013 bei Michael Grolm ab und schneidet seitdem privat viele Bäume. Sein Ingenieurwissen bringt er auch mit ein – zum Beispiel mit den von ihm entworfenen und gebauten universalen Leiterdornen, die ein Wegrutschen der Leiter verhindern. Diese, wie auch weiteres Zubehör, können bei den Kursen erworben werden.

18. November 2026 , 14:00 13. Juni 2027 , 16:00

Hinweis: Eine Buchung ist auch nach der Auftaktveranstaltung noch möglich.

Auftaktveranstaltung BWA und Schnittkurse 2026-11

Ort: Online

Beginn: Donnerstag, 05.11.2026 | 19:00 Uhr

Abschluss: ca. 21:00 Uhr

Modul I

Ort: Nußbaumhof Erfurt / Büßleben

Beginn: Mittwoch, 18. November 2026 | 14 Uhr

Abschluss: Sonntag, 22. November 2026 | ca. 16 Uhr

Themen: Werkzeugkunde – Jungbaumschnitt

Modul II

Ort: Nußbaumhof Erfurt / Büßleben

Beginn: Mittwoch, 10. Februar 2027 | 14 Uhr

Abschluss: Sonntag, 14. Februar 2027 | ca. 16 Uhr

Themen: Jungbaumschnitt – Umstellbaumschnitt – Altbaumschnitt

Modul III

Ort: Wettelswalde im Altenburger Land

Beginn: Mittwoch, 10. März 2027 | 14 Uhr

Abschluss: Sonntag, 14. März 2027 | ca. 16 Uhr

Themen: Veredelung – Umstellbaumschnitt- Altbaumschnitt

Modul IV

Ort: Nußbaumhof Erfurt / Büßleben

Beginn: Donnerstag, 10. Juni 2027 | 14 Uhr

Abschluss: Sonntag, 13. Juni 2027 | ca. 16 Uhr

Themen: Selektives Aufasten – Sommerschnitt – Prüfung

Level

Profi – Für alle, die das Thema professionell oder in leitender Funktion anwenden wollen.

Voraussetzungen

Erste Erfahrungen oder Teilnahme an Einführungskursen empfohlen.

Dauer

Der Kurs umfasst insgesamt etwa 200 Stunden, davon rund 143 Stunden praktische Übungen. Die Inhalte sind aufgeteilt in Online-Theorieeinheiten und vier Praxismodule von jeweils 4 bis 5 Tagen Dauer.

Übersicht

Der Kurs ist in vier aufeinander aufbauende Module gegliedert und umfasst einen hohen Praxisanteil von ca. 85% sowie 15% Theorie.

Nach der Ausbildung sind die Teilnehmer:innen in der Lage, professionell große Streuobstwiesen und Obstgärten zu planen, zu bewirtschaften und zu pflegen.

Theorie

Die Theorie wird im Rahmen einer vierstündigen Auftakt-Onlineveranstaltung sowie über einzelne Online-Seminare vermittelt. Mit einem aktuell über 600 Seiten starken Manuskript in Farbe erhalten die Teilnehmenden bereits am erstem Praxistag ein Nachschlagewerk und Leitfaden für ihre eigene Schnittpraxis während der Ausbildung und darüber hinaus.

– Exklusive Baumwart:innen Auftakt-Onlineveranstaltung (ca. 4 Std)
– 600 Seiten Manuskript in Farbe am ersten Praxistag

Praxis

Die Ausbildung beginnt mit dem Schneiden unter Anleitung in Kleingruppen (erst 4er Gruppe, dann 2er Gruppe) und führt zum selbständigen Schneiden von Jungbäumen, jungen Umstell- und Altbäumen. Je nach Größe der Bäume und Geschicklichkeit der Teilnehmenden werden im Kurs insgesamt 2 bis 5 Altbäume allein geschnitten.

Prüfung

Die Abschlussprüfung zum/zur Baumwart:in kann nur nach der Teilnahme an allen vier Modulen und Online-Seminaren erfolgen. Eine Buchung von einzelnen Modulen ist nicht möglich. Am letzten Kurstag findet nach bestandener theoretischer und praktischer Prüfung die feierliche Urkundenüberreichung statt. Für Teilnehmer:innen mit der Prüfungsnote 1-3 gibt es die Möglichkeit zur Eintragung in die Baumwart:innen-Suchfunktion. Viele unserer Absolvent:innen erhalten darüber regelmäßig Anfragen zu Schnittaufträgen.

Besondere Hervorhebung

Die derzeit umfangreichste 1-jährige Ausbildung zur Baumwartin / Baumwart in Europa

Tickets

Die unten stehende Nummer beinhaltet Tickets für diese Veranstaltung aus dem Warenkorb. Durch einen Klick auf „Tickets kaufen“ können vorhandene Teilnehmerinformationen bearbeitet sowie die Ticketsanzahl verändert werden.
1-jährige Ausbildung zur Baumwartin / zum Baumwart – 2026/27 Mitte I (Erfurt/TH) – Normalpreis
Ca. 200 Stunden, verteilt auf 1×4 und 3×5 Praxistage, Online-Auftakt, Online-Theorieeinheiten und weitere Online SeminareLeistungszeitraum: 18.11.2026 bis 13.06.2027
2.995,00
11 verfügbar
1-jährige Ausbildung zur Baumwartin / zum Baumwart – 2026/27 Mitte I (Erfurt/TH) – Ermäßigt
Ca. 200 Stunden, verteilt auf 1×4 und 3×5 Praxistage, Online-Auftakt, Online-Theorieeinheiten und weitere Online SeminareLeistungszeitraum: 18.11.2026 bis 13.06.2027
2.595,00
11 verfügbar

Die Verpflegung und weitere Kosten bspw. für Unterkunft und An-/Abreise sind nicht im Preis inbegriffen. Bitte informieren Sie sich hier über die für Sie anfallenden Kosten.

Mögliche Unterkünfte, die Sie bitte selbst buchen, finden Sie untenstehend jeweils zu den Veranstaltungsorten.

Veranstaltungsort

Nußbaumhof Erfurt / Büßleben

Der Nußbaumhof von Michael Grolm, Gründer der Obstbaumschnittschule, liegt im Dorf Büßleben, das zu Erfurt gehört.

Detailbeschreibung zum Veranstaltungsort

Nußbaumhof Erfurt / Büßleben

Der Nußbaumhof wurde 2018 von Michael Grolm, Gründer der Obstbaumschnittschule, und seiner Familie erworben. Der Hof liegt im Dorf Büßleben, das zur Landeshauptstadt Erfurt gehört. Auf dem Hof leben Bienen, Schafe, Hühner, Enten und Tauben. Eine besondere Attraktion ist die gemütliche Feuerstelle mit einem Badezuber, die zum Verweilen und Entspannen einlädt..

Adresse & Anfahrt

Adresse

Michael Grolm
Nußbaumhof
Linderbacher Straße 12
99098 Erfurt / Büßleben


Anfahrt

Anfahrt mit dem PKW:
Von der A4 (Ausfahrt Erfurt Ost) kommend fährt man in Richtung Erfurt und biegt an der 1. Ampel rechts Richtung Urbich ab. In Urbich geht es kurz nach dem Ortseingang rechts in Richtung Büßleben.

Anfahrt mit dem öffentlichen Nahverkehr:
Vom Hauptbahnhof Erfurt kommend mit der Buslinie 51 Richtung “Urbicher Kreuz”, Ausstieg an Haltestelle “Büßleben, Denkmal”.
Von dort sind es ca. 200m bis zum Nußbaumhof nach Ausstieg linker Hand über den Bach.

Der Nußbaumhof liegt in der Ortsmitte von Büßleben.

Übernachtungsmöglichkeiten vor Ort

Stellplätze für Camper oder Zelt nach Absprache.

Übernachtungsmöglichkeiten in der Umgebung

Pension Schröder

Adresse: Pension Schröder Cäciliastraße 16 99099 Erfurt/Dittelstedt

Typ: Array

Budget: Mittelklasse / Standard

Beschreibung:

Entfernung zum Veranstaltungsort: 3 km

Website: https://pension-schroeder.de/

Telefon: +49361-4219616 +49172-3631162

E-Mail: mail@pension-schroeder.de

Haus Germania

Adresse: Pension Haus Germania Rudolstädter Strasse 151 99099 Erfurt/Dittelstedt

Typ: Array

Budget: Mittelklasse / Standard

Beschreibung:

Entfernung zum Veranstaltungsort: 2,8 km

Website: https://www.germania-erfurt.de/

Telefon: +49361-4213423

E-Mail: info@germania-erfurt.de

H+ Hotel Erfurt

Adresse: H+ Hotel Erfurt Auf der Großen Mühle 4 99098 Erfurt

Typ: Array

Budget: Gehoben / Komfort

Beschreibung:

Entfernung zum Veranstaltungsort: 1,8 km

Website: https://www.h-hotels.com/de/hplus/hotels/hplus-hotel-erfurt

Telefon: +49361-4383-0

E-Mail: erfurt@h-hotels.com

Ferienwohnung Huber

Adresse: Ferienwohnung Huber Zur Trolle 9 99098 Erfurt – Büßleben

Typ: Array

Budget: Budgetfreundlich / Günstig

Beschreibung:

Entfernung zum Veranstaltungsort: 0,3 km

Website: https://www.ferienwohnung-zur-trolle.de/

Telefon: +49361-43024490

E-Mail: info@ferienwohnung-zur-trolle.de

Pension am Peterbach

Adresse: Pension am Peterbach Am Peterbach 1 99098 Erfurt/Büßleben

Typ: Array

Budget: Budgetfreundlich / Günstig

Beschreibung:

Entfernung zum Veranstaltungsort: 0,1 km

Telefon: +49361-412761 +49170-9866879

E-Mail: biene0361@gmail.com

Alte Schmiede

Adresse: Alte Schmiede Zur Trolle 1 99098 Erfurt/Büßleben

Typ: Array

Budget: Mittelklasse / Standard

Beschreibung:
  • EG: Ein großer Schmiederaum bietet sich zum Verweilen in romantisch-ursprünglicher Schmiedeatmosphäre an.
    Der offene Kamin als Schmiedefeuer sorgt für eine mollig-warme Gemütlichkeit.
    Die separate Küche mit Elektroherd, Kühlschrank, Geschirrspüler sowie einer guten Ausstattung an Utensilien lockt zum Kochen und Genießen.
    Ein WC befindet sich auf gleicher Ebene.
  • OG: Ausstattung der Ferienwohnung klein aber fein: 2 getrennte Schlafbereiche für 2-4 Personen,
    Bad mit Sitzbadewanne und WC, Miniküche, Wohnbereich mit TV und Radio-CD-Player, WLAN .
    Entfernung zum Veranstaltungsort: 0,2 km.

Website: https://www.alte-schmiede-buessleben.de

Telefon: +49361-4232928 +49157-79425981

E-Mail: info@alte-schmiede-buessleben.de

Wettelswalde im Altenburger Land

Zwei Vierseithöfe im Sprottetal, Altenburger Land, umgeben von idyllischen Streuobstwiesen.

Detailbeschreibung zum Veranstaltungsort

Wettelswalde im Altenburger Land

Wettelswalde liegt im Altenburger Land, im östlichsten Zipfel von Thüringen. Typisch für die Region sind große Vierseithöfe (Altenburger Vierseithöfe) und die sog. Waldhufendörfer, die an Flusstälern (hier des Flüsschens Sprotte) entstanden sind. Auch der Kursort besteht aus zwei Vierseithöfen, umgeben von idyllischen Streuobstobstwiesen. Dem Altenburger Obstland wurde gar ein Teil des Radweges „Thüringer Städtekette“ gewidmet, der durch die hügelig-liebliche Landschaft zwischen Altenburg und dem kleinen Städchen Schmölln führt.

Adresse & Anfahrt

Adresse

Wettelwalde 4
04626 Thonhausen


Anfahrt

Anreise mit dem Auto

folgt

 

Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln

folgt

Übernachtungsmöglichkeiten vor Ort

Stellplätze für Camper und Zelte sind vorhanden.

Übernachtungsmöglichkeiten in der Umgebung

Landpension Lavendelhof

Adresse: Landpension Lavendelhof Hohe Straße 2 08451 Crimmitschau

Typ: Array

Budget: Budgetfreundlich / Günstig

Beschreibung:

Entfernung zum Kursort: 10 km

Website: https://www.pension-lavendelhof.de/

Telefon: +49176-17926377

E-Mail: info@pension-lavendelhof.de

Kunst- und Kräuterhof Posterstein

Adresse: Kunst- und Kräuterhof Posterstein Dorfstraße 9 04626 Posterstein

Typ: Array

Budget: Budgetfreundlich / Günstig

Beschreibung:

Entfernung zum Kursort: 6,5 km

Website: https://www.kunstundkraeuterhof.de/

Telefon: +4934496-23402 +49177-1429521

E-Mail: info@kunstundkraeuterhof.de

Tiny House bei der Schmöllner Eierlei

Adresse: Schmöllner Eierlei Hainanger 62 04626 Schmölln

Typ: Array

Budget: Mittelklasse / Standard

Beschreibung:

Entfernung zum Kursort: 10 km

Weitere Webseite: https://www.schmoellnereierlei.com/

Website: https://www.airbnb.de/rooms/1281931551384816868?source_impression_id=p3_1758880642_P3NT0ECh6ajtnUX7

Telefon: +49152-21986590

E-Mail: info@schmoellnereierlei.de

Regenbogenhof

Adresse: Regenbogenhof Westbergstraße 120 08451 Crimmitschau OT Rudelswalde

Typ: Array

Budget: Mittelklasse / Standard

Beschreibung:

Entfernung zum Kursort: 9 km

Website: https://www.regenbogenhof-rudelswalde.de/

Telefon: +493762-42580

E-Mail: kontakt@regenbogenhof-rudelswalde.de

Fischerhof Mannichswalde

Adresse: Fischerhof Mannichswalde Am Torteich 29 08451 Crimmitschau

Typ: Array

Budget: Mittelklasse / Standard

Beschreibung:

Entfernung zum Kursort: 8 km

Website: https://www.gasthaus-fischerhof.de/

Telefon: +4936608-20640

E-Mail: kontakt@gasthaus-fischerhof.de