1-jährige Ausbildung zur Baumwartin / zum Baumwart – 2027 Mitte II (Erfurt/TH)

Deutschland / Thüringen

Veranstaltungsort Nußbaumhof Erfurt / Büßleben

Diese Ausbildung richtet sich an alle, die beruflich oder privat für den Schnitt vieler Bäume verantwortlich sind und dabei professionelle Techniken für einen naturgemäßen und gesunden Obstbaumschnitt erlernen möchten.

Ausbilderinnern & Ausbilder zu dieser Veranstaltung

Michael Grolm

Dipl.-Ing. – Agraringenieur (Dipl.-Ing. agr.)

Michael gründete 2008 die Obstbaumschnittschule, nachdem er über eine Lehre zum Landschaftsgärtner und ein Studium der ökologischen Landwirtschaft umfassende Erfahrungen in Obstbau und Imkerei gesammelt hatte. Er entwickelte eine systematische Lehrmethode, um das Wissen um die Obstbaumpflege weiterzugeben und tut dies mit Freude auch noch heute.

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Beruflicher Werdegang:

  • Landschaftsgärtner
  • Agraringenieur
  • Berufsimker
  • Leiter der Obstbaumschnittschule
  • Leiter der BaumLand-Kampagne

Projekte und Engagements

  • ehemals Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) Mitteldeutschland
  • Leiter der Obstbaumschnittschule
  • Leiter der Baumlandkampagne

Details

Michael Grolm gründete im Jahr 2008 die Obstbaumschnittschule. Sein Weg dorthin führte ihn über eine Lehre zum Landschaftsgärtner, ein Studium für ökologische Landwirtschaft und die intensive Beschäftigung mit Imkerei und Obstbau währenddessen und darüber hinaus.

Viele Schnittkursbesuche, die Pflanzung unzähliger Bäume und das langjährige Pflegen verschiedener Anlagen vertieften sein Wissen enorm.
Seinen Meister fand er in Hans-Joachim Bannier, bei dem er in zwei Schnittsaisons in die Lehre ging. Die vielen ungepflegten und verschnittenen Obstbäume seiner Heimat verstärkten den Wunsch in ihm, in diesem Bereich etwas zu ändern.

Die Gründung der Obstbaumschnittschule ist ein wichtiger Beitrag mit dem Ziel, die Aufgaben des alten Berufes Baumwart:in wieder zu beleben, Multiplikator:innen zu schulen und Spezialwissen über den Obstbaum als Kulturpflanze mit eigenen Ansprüchen weiterzugeben. Hierfür entwickelte er eine systematische Lehrmethode mit einem Regelwerk für Jung- und Altbäume (s. die 12 Regeln des Jungbaumschnittes und die 7 Regeln des Altbaumschnittes).

Im vergangenen Jahrzehnt ist in der Obstbaumschnittschule ein umfangreiches Angebot mit fundierten, praxisnahen Kursen gewachsen. Seit Gründung der Schule hat Michael bereits über 800 Baumwart:innen ausgebildet.

Das von Michael initiierte Handlungskonzept Streuobst Thüringen, die Streuobstgruppe im Bioland Verband sowie die BaumLand-Kampagne (zur Verbesserung der Förderprogramme für Gehölze auf Bundes- und Landesebene) sind einige weitere Früchte seiner Arbeit und wirken über die Region hinaus. Von 2000 bis 2024 war er Berufsimker der Schlossimkerei Tonndorf. Zudem engagiert er sich als ehemaliger Vorsitzender weiterhin bei der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) in Mitteldeutschland und ist Leiter der BaumLand-Kampagne.

Samuel Schubert

B. Sc. – Baumwart, Wildnislehrer

Samuel ist Baumwart und Wildnislehrer, der sowohl für öffentliche als auch private Auftraggeber Obstbäume schneidet. Er vermittelt zudem das Wissen nativer Völker in seinen Wildniskursen.

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Beruflicher Werdegang:

  • Studium Landschaftsnutzung und Naturschutz (BSc)
  • Baumwart

Details

Samuel ist ausgebildeter Baumwart der Obstbaumschnittschule und schneidet für öffentliche und private Auftraggeber:innen. Mit seinem Studienabschluss in Landschaftsnutzung und Naturschutz in Eberswalde verbindet er Theorie und Praxis im Naturschutz. Seit vielen Jahren beschäftigt er sich intensiv mit dem Wissen nativer Völker und gibt dieses Wissen als Wildnislehrer weiter. Seine Kurse umfassen altes Handwerk, Pflanzenkunde, Feuermachen, Wahrnehmung und Gemeinschaftsbildung.

20. Januar 2027 , 14:00 20. Juni 2027 , 16:00

Hinweis: Eine Buchung ist auch nach der Auftaktveranstaltung noch möglich.

Auftaktveranstaltung BWA und Schnittkurse 2026-12

Ort: Online

Beginn: Donnerstag, 17.12.2026 | 19:00 Uhr

Abschluss: ca. 22:00 Uhr

Modul I

Ort: Nußbaumhof Erfurt / Büßleben

Beginn: Mittwoch, 20. Januar 2027 | 14 Uhr

Abschluss: Sonntag, 24. Januar 2027 | ca. 16 Uhr

Themen: Werkzeugkunde – Jungbaumschnitt

Modul II

Ort: Nußbaumhof Erfurt / Büßleben

Beginn: Mittwoch, 3. März 2027 | 14 Uhr

Abschluss: Sonntag, 7. März 2027 | ca. 16 Uhr

Themen: Jungbaumschnitt – Umstellbaumschnitt – Altbaumschnitt

Modul III

Ort: Baueshof

Beginn: Mittwoch, 7. April 2027 | 14 Uhr

Abschluss: Sonntag, 11. April 2027 | ca. 16 Uhr

Themen: Veredelung – Umstellbaumschnitt- Altbaumschnitt

Modul IV

Ort: Nußbaumhof Erfurt / Büßleben

Beginn: Donnerstag, 17. Juni 2027 | 14 Uhr

Abschluss: Sonntag, 20. Juni 2027 | ca. 16 Uhr

Themen: Selektives Aufasten – Sommerschnitt – Prüfung

Level

Profi – Für alle, die das Thema professionell oder in leitender Funktion anwenden wollen.

Voraussetzungen

Erste Erfahrungen oder Teilnahme an Einführungskursen empfohlen.

Dauer

Der Kurs umfasst insgesamt etwa 185 Stunden, davon rund 143 Stunden praktische Übungen. Die Inhalte sind aufgeteilt in Online-Theorieeinheiten und vier Praxismodule von jeweils 4 bis 5 Tagen Dauer.

Übersicht

Der Kurs ist in vier aufeinander aufbauende Module gegliedert und umfasst einen hohen Praxisanteil von ca. 85% sowie 15% Theorie.

Nach der Ausbildung sind die Teilnehmer:innen in der Lage, professionell große Streuobstwiesen und Obstgärten zu planen, zu bewirtschaften und zu pflegen.

Theorie

Die Theorie wird im Rahmen einer vierstündigen Auftakt-Onlineveranstaltung sowie über einzelne Online-Seminare vermittelt. Mit einem aktuell über 600 Seiten starken Manuskript in Farbe erhalten die Teilnehmenden bereits am erstem Praxistag ein Nachschlagewerk und Leitfaden für ihre eigene Schnittpraxis während der Ausbildung und darüber hinaus.

– Exklusive Baumwart:innen Auftakt-Onlineveranstaltung (ca. 4 Std)
– 600 Seiten Manuskript in Farbe

Praxis

Die Ausbildung beginnt mit dem Schneiden unter Anleitung in Kleingruppen (erst 4er Gruppe, dann 2er Gruppe) und führt zum selbständigen Schneiden von Jungbäumen, jungen Umstell- und Altbäumen. Je nach Größe der Bäume und Geschicklichkeit der Teilnehmenden werden im Kurs insgesamt 2 bis 5 Altbäume allein geschnitten.

Prüfung

Die Abschlussprüfung zum/zur Baumwart:in kann nur nach der Teilnahme an allen vier Modulen und Online-Seminaren erfolgen. Eine Buchung von einzelnen Modulen ist nicht möglich. Am letzten Kurstag findet nach bestandener theoretischer und praktischer Prüfung die feierliche Urkundenüberreichung statt. Für Teilnehmer:innen mit der Prüfungsnote 1 – 2,9 gibt es die Möglichkeit zur Eintragung in die Baumwart:innen-Suchfunktion. Viele unserer Absolvent:innen erhalten darüber regelmäßig Anfragen zu Schnittaufträgen.

Besondere Hervorhebung

Die derzeit umfangreichste 1-jährige Ausbildung zur Baumwartin / Baumwart in Europa

Tickets

Die unten stehende Nummer beinhaltet Tickets für diese Veranstaltung aus dem Warenkorb. Durch einen Klick auf „Tickets kaufen“ können vorhandene Teilnehmerinformationen bearbeitet sowie die Ticketsanzahl verändert werden.
1-jährige Ausbildung zur Baumwartin / zum Baumwart – 2027 Mitte II (Erfurt/TH) – Normalpreis
2.995,00
25 verfügbar
1-jährige Ausbildung zur Baumwartin / zum Baumwart – 2027 Mitte II (Erfurt/TH) – Ermäßigt
2.595,00
25 verfügbar

Die Verpflegung und weitere Kosten bspw. für Unterkunft und An-/Abreise sind nicht im Preis inbegriffen. Bitte informieren Sie sich hier über die für Sie anfallenden Kosten.

Mögliche Unterkünfte, die Sie bitte selbst buchen, finden Sie untenstehend jeweils zu den Veranstaltungsorten.

Veranstaltungsort

Nußbaumhof Erfurt / Büßleben

Der Nußbaumhof von Michael Grolm, Gründer der Obstbaumschnittschule, liegt im Dorf Büßleben, das zu Erfurt gehört.

Detailbeschreibung zum Veranstaltungsort

Nußbaumhof Erfurt / Büßleben

Der Nußbaumhof wurde 2018 von Michael Grolm, Gründer der Obstbaumschnittschule, und seiner Familie erworben. Der Hof liegt im Dorf Büßleben, das zur Landeshauptstadt Erfurt gehört. Auf dem Hof leben Bienen, Schafe, Hühner, Enten und Tauben. Eine besondere Attraktion ist die gemütliche Feuerstelle mit einem Badezuber, die zum Verweilen und Entspannen einlädt..

Adresse & Anfahrt

Adresse

Michael Grolm
Nußbaumhof
Linderbacher Straße 12
99098 Erfurt / Büßleben


Anfahrt

Anfahrt mit dem PKW:
Von der A4 (Ausfahrt Erfurt Ost) kommend fährt man in Richtung Erfurt und biegt an der 1. Ampel rechts Richtung Urbich ab. In Urbich geht es kurz nach dem Ortseingang rechts in Richtung Büßleben.

Anfahrt mit dem öffentlichen Nahverkehr:
Vom Hauptbahnhof Erfurt kommend mit der Buslinie 51 Richtung “Urbicher Kreuz”, Ausstieg an Haltestelle “Büßleben, Denkmal”.
Von dort sind es ca. 200m bis zum Nußbaumhof nach Ausstieg linker Hand über den Bach.

Der Nußbaumhof liegt in der Ortsmitte von Büßleben.

Übernachtungsmöglichkeiten vor Ort

Stellplätze für Camper oder Zelt nach Absprache.

Übernachtungsmöglichkeiten in der Umgebung

Pension Schröder

Adresse: Pension Schröder Cäciliastraße 16 99099 Erfurt/Dittelstedt

Typ: Array

Budget: Mittelklasse / Standard

Beschreibung:

Entfernung zum Veranstaltungsort: 3 km

Website: https://pension-schroeder.de/

Telefon: +49361-4219616 +49172-3631162

E-Mail: mail@pension-schroeder.de

Haus Germania

Adresse: Pension Haus Germania Rudolstädter Strasse 151 99099 Erfurt/Dittelstedt

Typ: Array

Budget: Mittelklasse / Standard

Beschreibung:

Entfernung zum Veranstaltungsort: 2,8 km

Website: https://www.germania-erfurt.de/

Telefon: +49361-4213423

E-Mail: info@germania-erfurt.de

H+ Hotel Erfurt

Adresse: H+ Hotel Erfurt Auf der Großen Mühle 4 99098 Erfurt

Typ: Array

Budget: Gehoben / Komfort

Beschreibung:

Entfernung zum Veranstaltungsort: 1,8 km

Website: https://www.h-hotels.com/de/hplus/hotels/hplus-hotel-erfurt

Telefon: +49361-4383-0

E-Mail: erfurt@h-hotels.com

Ferienwohnung Huber

Adresse: Ferienwohnung Huber Zur Trolle 9 99098 Erfurt – Büßleben

Typ: Array

Budget: Budgetfreundlich / Günstig

Beschreibung:

Entfernung zum Veranstaltungsort: 0,3 km

Website: https://www.ferienwohnung-zur-trolle.de/

Telefon: +49361-43024490

E-Mail: info@ferienwohnung-zur-trolle.de

Pension am Peterbach

Adresse: Pension am Peterbach Am Peterbach 1 99098 Erfurt/Büßleben

Typ: Array

Budget: Budgetfreundlich / Günstig

Beschreibung:

Entfernung zum Veranstaltungsort: 0,1 km

Telefon: +49361-412761 +49170-9866879

E-Mail: biene0361@gmail.com

Alte Schmiede

Adresse: Alte Schmiede Zur Trolle 1 99098 Erfurt/Büßleben

Typ: Array

Budget: Mittelklasse / Standard

Beschreibung:
  • EG: Ein großer Schmiederaum bietet sich zum Verweilen in romantisch-ursprünglicher Schmiedeatmosphäre an.
    Der offene Kamin als Schmiedefeuer sorgt für eine mollig-warme Gemütlichkeit.
    Die separate Küche mit Elektroherd, Kühlschrank, Geschirrspüler sowie einer guten Ausstattung an Utensilien lockt zum Kochen und Genießen.
    Ein WC befindet sich auf gleicher Ebene.
  • OG: Ausstattung der Ferienwohnung klein aber fein: 2 getrennte Schlafbereiche für 2-4 Personen,
    Bad mit Sitzbadewanne und WC, Miniküche, Wohnbereich mit TV und Radio-CD-Player, WLAN .
    Entfernung zum Veranstaltungsort: 0,2 km.

Website: https://www.alte-schmiede-buessleben.de

Telefon: +49361-4232928 +49157-79425981

E-Mail: info@alte-schmiede-buessleben.de

Baueshof

Der Baueshof beheimatet auf 11 ha ca. 80 Schafe und Ziegen, deren Milch in der hofeigenen Käserei verarbeitet wird.

Detailbeschreibung zum Veranstaltungsort

Baueshof

Der Dreiseithof „Baueshof“ wurde 2011 nach mehreren Jahren des Leerstands von Familie Brand mit dem Ziel der Revitalisierung und originären Nutzung für kleinbäuerliche Landwirtschaft erworben. Seitdem wurden die Gebäude denkmalgerecht wieder hergerichtet und bewohnbar gemacht.

Es werden zur Zeit um die 11 ha mit Schafen und Ziegen bewirtschaftet. Die Flächen sind zum Teil reine Weiden, aber auch Streuobstwiesen. Die Milchtierherde umfasst ca. 80 Tiere. Schafe und Ziegen werden bewusst gemeinsam in einer Herde gehalten, da die Ziegenmilch durch die gehaltvolle Schafmilch noch schmackhafter wird. Auch auf der Weide ist eine gemeinsame Haltung sehr sinnvoll, da sich die einzelnen Tierrassen in ihrem Futterverhalten sehr gut ergänzen. Die Ziegen fressen mit Vorliebe den oberen Teil der Pflanzen und die Schafe den unteren Teil. So sind die Weiden gut abgefressen.

Die Milch wird komplett vor Ort in der eigenen kleinen Käserei zu vielen verschiedenen Produkten von Joghurt über Frischkäse und Weichkäse bis hin zu Schnitt- und Hartkäse verarbeitet und dann direkt vermarktet. Auch das Fleisch wird vor Ort und bei nahgelegenen Metzgern verarbeitet und direkt vermarktet.

Adresse & Anfahrt

Adresse

Baueshof 3
99834 Marksuhl
Thüringen
Deutschland


Anfahrt

PKW:

Von Norden:

Auf der A4 Ausfahrt Eisenach West abfahren

auf der B19 Richtung Eisenach und die erste Abfahrt auf die B84

B84 folgen bis Marksuhl. In der Ortsmitte, direkt nach dem Marktplatz rechts abbiegen Richtung Berka/Werra und der Straße ca. 1,5 km folgen. Dann ist der Hof auf der rechten Seite in einer Engstelle.

 

Von Süden:

Auf der A71 Ausfahrt Meiningen Nord abfahren

auf der B19 Richtung Eisenach bis Abfahrt Waldfisch fahren

dann über Möhra und Ettenhausen nach Marksuhl fahren

In der Ortsmitte, direkt vor dem Marktplatz links abbiegen Richtung Berka/Werra und der Straße ca. 1,5 km folgen. Dann ist der Hof auf der rechten Seite in einer Engstelle.

 

Öffentlich:

Der nächstgelegene ICE-Bahnhof ist Eisenach. Von dort kommt man mit der Buslinie 180 direkt bis zum Baueshof oder mit dem RB41 nach Marksuhl. Der Bahnhof ist 3,7 km vom Hof entfernt.

Von Süden aus gibt es nur Regionalbahnen, ebenfalls bis Marksuhl.

Übernachtungsmöglichkeiten vor Ort

Übernachtung im eigenen Zelt/Camper oder im unbeheizten Dachboden ist möglich.
(Akkus o.ä. am Hof aufzuladen ist kein Problem, doch Strom bis dahin zu legen, wo die Campenden stehen ist nicht möglich.)

Übernachtungsmöglichkeiten in der Umgebung

Gasthaus Zum Goldenen Engel

Adresse: Gasthaus Zum Goldenen Engel Marktplatz 7 99834 Marksuhl

Typ: Array

Budget: Mittelklasse / Standard

Beschreibung:

Entfernung zum Veranstaltungsort: 2,1 km

Website: https://www.zum-goldnen-engel.de/index.htm

Telefon: +4936925-9390

E-Mail: hotel@zum-goldnen-engel.de

Pension BB

Adresse: Pension BB Alte Bahnhofstraße 2 99834 Gerstungen OT Wolfsburg-Unkeroda

Typ: Array

Budget: Budgetfreundlich / Günstig

Beschreibung:

Entfernung zum Veranstaltungsort: 8,7 km

Website: https://www.bewegtebildung.de/#home/uebernachtungen

Telefon: +4936925-274356

E-Mail: schwertfeger@bewegtebildung.de

Gasthof "Zur Post"

Adresse: Gasthof "Zur Post" Lutherstrasse 46 99837 Berka/Werra

Typ: Array

Budget: Mittelklasse / Standard

Beschreibung:

Entfernung zum Veranstaltungsort: 9,4 km

Website: https://www.zur-post-berka.de/

Telefon: +4936922-28842 +49177-2599234

E-Mail: info@zur-post-berka.de